Inspireret: tema-uge!

For et par dage siden skrev jeg dette indlæg om at føle sig uinspireret. I dag blev jeg inspireret, og det gik til på følgende måde.

Jeg gik mig en tur. Bum. Simpelt. Uden en plan, uden musik, bare på med et par klipklappere (jeg elsker at gå tur i klipklappere) og så bare nyde. Det var varmt, men skønt. Jeg drejede hvor jeg havde lyst, uden at tænke over ruten inden. Er faktisk en svær øvelse for en kontrolfreak som mig!

Men det bragte altså noget med sig. Jeg fik en idé.

Jeg har meget tit følt mig forvirret i junglen af velmenende health freaks – den ene siger at gluten vil gøre mig syg, den anden at glutenholdige fødevarer som rugbrød er med til at holde en sund livsstil. Den tredje siger at sukker i moderate mængder er fint i en sund hverdag, den fjerde siger at sukker gør mig doven, tyk og deprimeret. Så er der dem der siger at kød og proteiner er det vigtigste, og dem der siger det giver mig kræft. Og, nårh ja, så dem der siger at fedt er vejen frem. Man bliver helt forpustet! Og hvis jeg skal være ærlig, lidt bange, for hvilken en er “rigtig”?

Jeg har derfor besluttet mig for at køre en tema-uge. Hver dag i en uge vil jeg spise efter en ny “kostretning”. Indtil videre har jeg tænkt på at spise efter:

Dag 1: KERNESUND/Detox Dig Smuk. Dvs. uden mælk, sukker og gluten/kornprodukter – gerne med en masse fisk. En form for paleo, men uden frugt (i hvert fald meget lidt). Karolina Kærsner, damen bag Finally Fit forløbet, kører meget den samme stil – masser af grønt, æg, fisk, kød, fedt og lidt nødder, kerner osv. Caroline Fibæk er også i denne dur, bare uden kød fra firbenede dyr – hun advokerer for samme kost, bare kun med fjerkræ og fisk som kød.

Dag 2: RAW. Jeg vil simpelthen køre en dag raw. Jeg er meget spændt på at spise kold mad en hel dag, men jeg vil gå ind i det med åbent hjerte, ligesom med de andre.

Dag 3: CHRISTIAN BITZ/De Officielle Kostråd: Altså, dem som f.eks. Healthy Skinny Bitch (Sara Jin Smidt), Christian Bitz og Krisztina Maria taler om – at man kan spise alt, intet mad er farligt i små portioner, og med masser af skyr, knæk og rugbrød, havregrød og frugt. Og selvfølgelig grøntsager, men det er ret gennemgående tema i alle kostretninger.

Dag 4: VEGANSK tema. Dvs. at være veganer for en dag. Den er jeg faktisk også rigtig spændt på. Jeg tror aldrig jeg har prøvet det helt – så har jeg sikkert fået noget med æg eller noget andet i.

Dag 5: Så er der LCHF. Den meget udskældte og meget populære diæt/livsstil. Jeg har selv kørt LCHF i perioder, så den har jeg rimelig godt styr på.

Så mangler jeg to dage. Jeg har forskellige idéer, såsom 5:2 kuren, eller noget andet, men tænker at den bliver svær at gøre på én dag. Derfor ville jeg blive enormt glad for INPUTS fra jer – så, har I en idé om hvad I kunne tænke jer at få afprøvet af en garvet healthfreak, så sig endelig til.

Selvfølgelig kan jeg ikke konkludere alverden ud fra én enkelt dag på hver, men jeg kan altså få en idé om mit almene velbefindende er, hvordan mæthedsniveauet var, om smagen var god, hvordan prisniveauet var, etc.

I det hele taget, hvordan er den dag gået, har jeg været oppustet, har maden været besværlig at lave, you name it. Så vil jeg lave et indlæg hver dag i den uge, hvor jeg lægger opskrifter ud fra dagen, billeder af mine måltider, og en update om hvordan det er gået.

Så kom endelig med bud!

Btw – billedet der ses øverst var et billede af min morgenmad forleden dag – et spinatbrød, dog uden spinat, med lidt fermenteret kål (købt i en helsebiks for 15 kr), lidt stegte tomater (kan ikke li’ rå tomater), lidt broccoli fra fryseren overhældt med lidt olie (og kogt vand inden) og en halv hakkedreng, som var en rest fra aftensmaden. Det holdt mig mæt i 6 timer. Var vildt imponeret, og måtte simpelthen lige dele det med jer!